라면 끓이는 노하우좀 알려주세요
라면 끓이는 노하우좀 알려주세요[편집]
매번 라면을 끓이는데, 불 조절 잘못했다가
면이 불어터지고, 국물이 다 말라버리고
기타 등등의 실수를 되풀이 하는데
차례대로 라면 제대로 끓이는 방법!!
없을까요? ㅠ 네이트 지식유저분들에게
도움을 요청합니다ㅜㅠ !
답변 :
라면을 끓이는 노하우라!! 제 방법을 알려드리겠습니다 ㅎㅎ!
일단 물을 적당히 넣어주세요 ~ 냄비의 3/5만큼 채워주시고요
야채스프는 가장 나중에 넣어주시는게 좋아요
왜냐하면 분말스프와 야채스프를 함께 넣어주실 경우에
야채스프에 있는 야채들이 분말을 다흡수해서 국물맛이 얼큰하지않고 밍밍질수있거든요
먼저 3/5만큼 물을 넣은 냄비에 뚜껑을 닿고 끓여주세요
이때, 물에서 수증기가 올라오면 재빨리 분말스프를 넣어주세요,
그리고 이제 다시 냄비를 닫고 불을 3단으로 바꿔줍니다.
그 이유는 불을 셀경우 냄비가 부글부글 끓어서 분말스프를 물속에 고루고루 배게 해주기 때문이죠!!
다음 분말스프를 넣은 물이 부글부글 끓고있으면 이때 불을 1단으로 줄이시고 면을 넣어주셔야합니다
이때 중요한것은 뚜껑인데요 막 스펀지보시면 면을 공중에 들어놨다 하면서 면을 찰지게 해준다는데
그거 다 사실 구라 구요 면을 넣고 불을 1단으로 줄이시고 뚜껑은 반드시 덮어주셔야합니다
그 이유는 뚜껑을 덮어주서야 국물에서 증발되버리는 국물증기가 다시 냄비안으로 들어와 면에 쏙쏙 알맞게 베기 때문입니다!
그럼 이제 면이 약간 풀릴정도로 꼬들꼬들해질경우 야채스프를 넣습니다.
야채는 신선이 생명이죠ㅎ 그럼 이제 불을 1단으로 유지한채 1분을 뚜껑을 덮은채 기다려줍니다
자 이제 그 냄비를 식탁에 놓으시면 완벽한 라면의 맛을 보실수 있게될꺼에요!! ^^
라면 끓이는 노하우좀 알려주세요 관련있는 단어[편집]
라면끓이는노하우 / 라면잘끓이는법 / 라면의달인 /