김치로 만들 수 있는 요리 좀 알려주세요

김치로 만들 수 있는 요리 좀 알려주세요

이번에 김장 김치를 좀 많이 담았어요.
평소에 워낙 김치를 좋아해서 겨우내 넉넉하게 먹으려고요^^
그냥 반찬으로 먹어도 맛있지만~
김치 요리 해먹어도 넘 맛있을 것 같네요.
김치 볶음밥, 김치찜 같은 거 말고
김치 활용해서 만들 수 있는 색다른 요리 레시피 좀 알려주세요!^^

답변 :
저도 김치 없으면 밥 안 먹는 1인 이랍니다^^ㅎㅎ
요리에도 관심이 많아서 레시피 모으는 걸 좋아하는 데요~~
제가 모은 레시피 중 괜찮은 김치 요리 하나 알려드릴게요! <김치 춘권 튀김>
재료
춘권피 6장, 배추김치 100g, 돼지고기 50g, 표고버섯 1개, 청양고추 1개,
양파 50g, 부추 10g, 불린 표고버섯 1개, 달걀물, 식용유 약간 양념
굴소스 1작은술, 간장 1작은술, 설탕 ½작,은술, 맛술 ½작은술,
다진 마늘 ½작은술, 생강즙/후추/참기름/전분 약간 만드는 방법
1. 배추김치, 돼지고기, 표고버섯, 청양고추, 양파는 곱게
채썰고 부추는 3cm 길이로 썰어주세요.
2. 팬에 식용유를 두르고 마늘, 간장을 넣어 향을 낸후 ①의 재료와
나머지 재료를 섞어 볶아 춘권소를 만들어주세요.
3. 춘권피에 ②의 소를 넣어 달걀물을 발라 양 옆을 붙여주세요.
4. 170℃로 예열한 식용유에 ③의 김치춘권을 바삭하게 튀겨 내면 완성~
사진하고 같이 보시고 싶으면 아래 블로그 추천해요.
그리고 다른 김치요리 레시피도 있으니 참고해보세요^^