팥으로 해먹을수 있는 요리 알려주세요
팥으로 해먹을수 있는 요리 알려주세요[편집]
팥으로 해먹을수 있는 음식에는 어떤것들이 있나요?
제가 아는거라고는 팥밥이랑 단팥죽 밖에 없어요.. ㅠ.ㅠ
답변 :
▣ 팥 냉면
- 재료 :
팥 50g
생면 사리 1인분
설탕 약간
오이 10g
당근 20g
1. 팥은 물에 푹 끓여서 설탕을 넣고 간을 한 후 믹서에 곱게 갈아서 차갑게 둔다
2. 오이와 당근은 돌려 깍기 하여 채썰어 놓는다.
3. 생면을 물에 잘 삶아 놓고 1과 2를 얹어 완성한다.
▣ 팥 롤
- 재료 :
팥 밥 80g
오이 1/2 ea
당근 1/2 ea
김치 30g
날치 알 20g
김밥용 김 2장
소금 약간
1. 오이는 돌려깍기 하여 채썰어 놓는다.
2. 당근도 채썰어 놓는다.
3. 1과2는 살짝 볶아 소금간을 한다.
4. 김치는 채썰어 참기름과 깨를 살짝 뿌려 버무린다.
5. 랩을 깔은 후 밥을 넓게 깔은 뒤 김을 깔고 3을 넣은 뒤 김치를 넣고 말아서 1개를 완성한다.
6. 랩을 깔은 후 밥을 넓게 깔은 뒤 김을 깔고 3을 넣은 뒤 날치알을 넣고 말아서 완성한다.
7. 5와 6을 보기 좋게 썰어 완성한다.
▣ 아이스 팥 퐁듀스
- 재료 :
팥 50g
설탕 약간
바나나, 토마토 등 과일류 준비
1. 팥을 냄비에 물과 함께 푹 끓인다.
2. 1을 식혀 설탕을 넣은 후 믹서에 곱게 갈아서 살짝 얼린다.
3. 2와 함께 과일을 곁들여 완성한다.
▣ 팥 슬러쉬
- 재료 :
팥 30g
바닐라 아이스크림 30g
1. 팥은 푹 삶아 믹서에 곱게 갈아 놓는다.
2. 1과 아이스크림을 넣고 잘 섞어 완성한다
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팥 /