밤 잘삶는 방법 알려주세요

밤 잘삶는 방법 알려주세요

  산에서 밤을 주서왔는데요   밤 잘 삶는 방법좀 알려주세요   처음 삶아보는거라 어떻게 해야할지 모르겠네요   삶을때 뭐 설탕이라든다 넣는건 없나요??

답변 :

▣ 밤을 맛있게 삶는 방법

  먼저 생밤을 2일정도 삶을 만큼만 해빛에 살짝 말린다.

  다음은 물의 양이다.

  밤 양의 절반 정도의 물을 붓고 물이 없어 질때까지 삶는다.

  마지막에 밤이 타지 않게 잘 보아야 한다.

  이렇게 하면 밤에 있던 수분이 적어지고 당분이 많아져 정말 맛있는 삶은 밤이된다

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