설렁탕과 갈비탕

설렁탕과 갈비탕

사리에 관한 질문인데여...
보통 설렁탕 사리는 하얀 국수사리가 들어가자나여
갈비탕엔 투명한 당면 사리이고...
갈비탕에 국수사리 들어간 경우는 못본거 같아여
설렁탕에도..
모...음식궁합이 조아서 그런가여?..
아시는분 답변좀 부탁해여...

별거 아닌건데..어제 설렁탕 먹다 문득 생각나서...





답변 :
설렁탕 국물은 흰색이니까 흰 면,
갈비탕 국물은 투명하니까 투명한 당면을 넣는거지요.