고기를 재려고하는데요 뭐를 넣어야 고기가 부드러워지는지 알려주세요(1)
고기를 재려고하는데요 뭐를 넣어야 고기가 부드러워지는지 알려주세요(1)[편집]
이번에 집들이를 하려고 이것저것 준비를 좀 해보려고 하거든요?
돼지갈비찜하고 소불고기를 하려고 하는데
이걸 미리 재놔야 맛난다고 하더라고요. 그런데 고기를 연하게 만드려면 과일을 갈아서 넣어야 한다는데
어떤걸 넣어야 되는거죠??
답변 :
저는 배를 넣습니다,,
사람들마다 다를수도 있지만요,,대부분 배를 넣지요,,
또 따로 고기만을 맥주 한컵정도를 부어서 3~4시간 정도 재워났다가 물 버리고 양념과함께 다시 재워놓으면 고기가 부드러워지고 냄새도 가시고 졸깃한게 좋다고 합니다 ,,
저도 이런 글서 읽고 고기할때 맥주부어서 재워둔후 합니다,,전 괜찮더라고여,,
집들이 하실려면 힘드시겠네요
님 수고하시고 맛있는 음식 만드시길 바래요,,
고기를 재려고하는데요 뭐를 넣어야 고기가 부드러워지는지 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
고기잴때넣는재료 / 고기잴때넣는과일 / 고기를연하게하는재료 / 고기를부드럽게하는재료 /
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