겨울철 별미인 닭죽을 만들려고 합니다
겨울철 별미인 닭죽을 만들려고 합니다[편집]
겨울이 깊어갈수록 맛난 닭죽을 먹고 싶네요
집에서 닭죽 만들 수 있는 방법 좀 알려 주세요.
부탁합니다. ^^*
답변 :
1. 깨끗이 씻은 닭과 양파, 대파를 냄비에 넣고 물을 충분히 넣고 끓인다 - 물은 닭이 잠길 정도로 넣어야 한다
2. 뽀얀 국물이 우러나오면 국물만 남기고 전부 건져낸다
3. 닭고기를 잘께 찢어서 소금과 참기름으로 양념하여 놓는다
4. 미리 불려 놓은 쌀을 물과 함께 믹서에 넣고 돌린다
5. 갈은 쌀을 국물에 넣어서 부드럽게 퍼질 때까지 끓인다
6. 끓어오르면 완성된 부드러운 죽을 그릇에 담고 찟어놓은 닭고기를 얹어서 상에 낸다
7. 소금으로 간하여 맛나게 먹는다.
겨울철 별미인 닭죽을 만들려고 합니다 관련있는 단어[편집]
닭죽 /