닭육개장 만드는 방법좀 알려주세요(1)
닭육개장 만드는 방법좀 알려주세요(1)[편집]
오늘 저녁에 집에서 닭육개장을 해먹으려고 하는데요~
닭 육개장 만드는 방법좀 알려주세요 ^^
답변 :
닭한마리랑, 파 , 숙주나물, 느타리버섯, 고사리
양념에는 마늘, 국간장, 고춧가루, 올리브유가 필요합니다.
계란을 넣어주셔도 되겠네요 ^^
조리법은 아주 쉬워요
육수를 만든후에 떠있는 노란기름을 제거해주세요
그리고 나서 닭을 한번더 삶습니다 삶은 닭은 식힌후에 찢어 주세요
껍즐은 사용 안하고 살만 사용 합니다.
육수도 식혀 주시구요 거기서 기름을 제거해주시면 됩니다.
자 이제 숙주, 고사리, 버섯을 삶아서 손질을 해주시구요
파도 한번 대쳐 주세요 ㅎㅎ
양념과 야채를 볶다가 육수를 넣어주시면서
팔팔 끓으면 불을 줄이고 조금 달이세요 ㅎㅎ
간을보고 싱거우면 간장이나 소금으로 간 조금더 해주시면 됩니다 ^^
닭육개장 만드는 방법좀 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
닭육개장 / 닭육개장해먹는방법 / 닭육개장하는방법 / 육개장 / 요리법 / 닭계장 /