초콜렛만드는 법
초콜렛만드는 법[편집]
초콜렛만드는 법
답변 :
초콜렛만드는방법
재료 : 밀크초콜렛 150g, 화이트초콜렛 150g, 딸기 파우더 5g, 아몬드 15g, 삼색 레인보우10g
작업용 유산지 1장, 러블리몰드, 비닐짤주머니 6장, 유산지컵40여장
만드는방법
1 화이트 초콜렛의 반을 짤주머니에 담아 따뜻한 물에 녹여주세요
2 이단케익2칸, 나머지 몰드도 2칸씩 3분의 1정도 짜주세요
3 박스 트레이를 이용해 유산지컵 초콜렛도 만들어보세요
4 꾸밀때 쓸 초콜렛을 남긴 후 초콜렛을 중탕하여 녹여주세요
5 중탕하여 녹인 다음 딸기 파우더를 넣어주세요
6 딸기파우더 양을 조절하여 맘에 드는 핑크를 만드세요
7 남은 몰드에 3분의 1씩 짜주세요
8 꾸밀때 쓸 초콜렛을 남긴 후 밀크 초콜렛을 녹여 화이트와 딸기 초콜렛을 덮어줍니다.
9 아몬드를 넣어가며 몰드를 채워주세요
10 실온에선 40분, 냉장고에선 30분정도 굳혀줍니다.
11 잘 굳은 초콜렛을 몰드에서 빼주세요
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