배추볶음 만드는 방법
배추볶음 만드는 방법[편집]
배추볶음 만드는 방법 쫌 알려주세요~ 감사합니다 ^^
답변 :
배춧잎 4장, 보리새우 4큰술, 다진 마늘 1작은술, 식용유 2큰술, 소금·설탕 약간씩
1. 배추는 한잎씩 떼어 깨끗이 씻어서 5cm 길이로 썬 다음 1cm 폭으로 채썹니다.
2. 보리새우는 미지근한 물에 담가 부드러워지면 건져서 물기를 꼭 짭니다.
3. 달군 팬에 식용유를 2큰술 두르고 먼저 마늘을 볶아 마늘향이 진하게 나기 시작하면
배추를 넣고 볶습니다. 볶는 중간에 보리새우를 넣고 소금, 설탕으로 간합니다.
4. 배추가 익어서 숨이 죽으면 불을 끕니다.
배추에는 비타민과 섬유질이 풍부하며, 단백질을 구성하는 아미노산도 풍부합니다. 된장을 풀어 국으로
끓여도 좋고, 평소에 반찬으로 새우와 함께 볶아도 소화와 배변을 돕기 때문에 장에도 좋은 요리가 됩니다.
배추볶음 만드는 방법 관련있는 단어[편집]
배추볶음 / 배추 / 배추요리 /