사과를 넣어 카레 만드는 법(1)
사과를 넣어 카레 만드는 법(1)[편집]
카레 만들 때 사과를 넣으면 좋다던데...
무슨 맛인가요?
또 어떻게 만드나요, 사과 카레???
아시는 분 알려주세요.
답변 :
사과카레라이스
요리 재료
- 주재료** (4인분)소고기200g/감자1개/
양파1개/당근반개/카레가루/
사과1개
-------------------------------------
초절임
**재료** 양파/당근/식초/물/설탕/소금
- 주재료** (4인분)소고기200g/감자1개/
상황 > 한끼식사 방법 > 끓이기 재료 > 기타
사과카레라이스 만들기
**사과카레라이스**
1. 쇠고기는 양지머리를 사용한다. 1cm 크기로 깍뚝 썰기하고, 감자/양파/당근도 같은 크기
로 썬다.
2. 사과는 껍질채로 깍뚝 썬다.
3. (1)의 쇠고기와 야채를 올리브오일에 볶다가 물을 자작하게 부어 끓인다.
4. 어느정도 쇠고기와 감자/양파/당근이 익었으면, 카레가루를 넣어 다 끓을때까지
눋지 않도록 저어준다.
5. (4)가 충분히 끓으면 썰어놓은 사과를 넣고 살짝만 더 끓인다.
**초저림**
위의 재료란에 쓰여있는 재료들을 취향에 맞게 넣고 저려주면 간단히 완성.
적당한 접시에 약간은 꼬든 밥을 차리고, 그위에 사과카레를 뿌려준다. 준비해둔 초저림과 함
께 내 놓으면 훌륭한 사과카레라이스 완성
요리 Tips
간단하게 해 먹을 수 있는 카레라이스지만, 사과를 썰어 넣어줌으로써 상큼하고 품격있는 한끼식사를 즐길수 있다.
사과를 넣어 카레 만드는 법(1) 관련있는 단어[편집]
카레 /