양송이스프 만드는 방법좀 알려주세요(2)
양송이스프 만드는 방법좀 알려주세요(2)[편집]
양송이를 좀 샀는데요...
샐러드하고 남은걸로 스프만들어볼까 합니다.
양송이 스프 어떻게 만들수 있죠??
답변 :
1. 양송이는 껍질을 벗기고 슬라이스 한다. 양파, 당근, 베이컨은 채썬다.
2. 냄비에 버터를 두르고 베이컨, 당근, 양파, 양송이를 살짝 볶는다.
3. 볶은 야채에 물과 월계수잎, 정향, 통후추를 넣고 끓인다.
4. 끓인 야채를 믹서에 곱게 갈어 체에 내린다. 슬라이스양송이 4개, 향신료는 빼고 간다.
5. 체에 내린 야채즙에 우유를 넣어 농도를 맞추고, 소금과 후춧가루로 간한다.
6. 4)의 슬라이스양송이버섯을 완성된 스프에 띄워낸다.
싱싱한 양송이는 껍질을 벗기지 말고 사용하세요.
양송이스프 만드는 방법좀 알려주세요(2) 관련있는 단어[편집]
양송이 / 양송이스프 / 양송이스프만드는법 /