닭 기름기 없이 담백하게 조리하는 방법
닭 기름기 없이 담백하게 조리하는 방법[편집]
닭고기를 좋아하는데, 기름기 때문에 먹기 전에 고민할 때가 많습니다.
'이게 다 살로 갈텐데...' 하면서 말이죠.. ^^;;
닭을 기름기 쏙 빼고 요리할 수 있는 법 알려주시면 고맙겠습니다. 넙죽~ㅎㅎ
답변 :
닭을 끊는 물에 살짝 넣었다가 닭껍질을 벗긴답니다.
그러면 닭기름기 걱정이 없지요.
저는 삼계탕 만들때도 닭껍질을 벗끼는데, 기름기가 없으니 죽을 먹을때 더 담백하고,
느끼한 맛이 느끼지 않아 좋더라구요.
도움이 되셨으면 합니다.
닭 기름기 없이 담백하게 조리하는 방법 관련있는 단어[편집]
닭 / 기름기없이 /