새우볶음밥 간단하게 만드는 방법알려주세요(1)
새우볶음밥 간단하게 만드는 방법알려주세요(1)[편집]
새우볶음밥 간단하고 맛있게 만들어볼려고 하는데 요리초보라서 잘모르겠네요ㅠㅠ새우볶음밥 쉽게 만드는 방법 알려주세요
답변 :
- 새우 볶음밥 만들기 - ① *
재료 - 새우, 양파, 피망, 버섯 ,굴소스, 소금, 후추. 참기름
만드는법
1. 새우를 적당한 크기로 손질한다.
2. 양파,피망,버섯은 찹(chop)한다 - 조금 작게 네모난 모양으로 잘라주세요
3. 펜에 오일(식용유)을 두르고 새우를 넣고 소금, 후추로 밑간 하시고 잘라놓은
야채를 넣어 함께 볶아 줍니다.
4. 야채가 어느정도 익으면 굴소스를 넣어 살짝 섞어주시고
밥을 넣어 잘 섞어서 볶아준뒤 마지막으로 참기를 한방울 넣으셔서
접시에 담아 맛있게 드세요.
- 새우 볶음밥 만들기 - ② *
칼로리 : 1917Kcal
주재료 : 새우살300g, 밥3공기, 양파·피망 1개씩, 당근1/2개, 모짜렐라치즈160g
부재료 : 소금2큰술, 후춧가루, 버터2큰술, 식물성식용유
만드는법
1. 새우는 꼬치로 등쪽에 내장을 빼고 껍질, 머리를 제거 한다.
2. 손질한 새우는 소금물에 씻어 물기를 뺀다.
3. 양파, 당근, 피망은 대충 다진다. 씹히는 맛이 있어야 좋다.
4. 후라이팬에 버터를 두르고 당근, 양파, 피망, 새우, 밥을 순서대로 넣고 볶는다.
버터와 식용유를 반씩 섞어서 쓰면 맛이 더욱 좋다. (버터 말고 식용유를 해도 된답니다)
5. 볶은밥에 모짜렐라치즈를 넣고 소금, 후추로 간해서 낸다.
(모짜렐라치즈는 넣으셔도 되고 안넣으셔도 됩니다)
요리 Tip
야채를 볶을 때는 단단한 야채 순서대로 먼저 볶으세요.
당근, 양파, 피망 순으로 볶으면 좋답니다.