집에서 호떡 만들어 먹는방법(1)
집에서 호떡 만들어 먹는방법(1)[편집]
집에서 호떡 맛나게 구워 먹는법 알려주세요
머 오븐이던지 후라이팬이던지^ㅡ^
다좋아요 아직까지는 저희동네에
호떡이 안나왔어요
붕어빵만 3군데 있음;;
^^ 호떡 만드는 방법 알려주세영
답변 :
이미지출처-chosun.com
주재료 : 밀가루, 이스트, 흑설탕
부재료 : 소금.흰설탕.계피가루.호두.땅콩.아몬드.잣 등...기름
만드는법
1) 따뜻한 물에 이스트 조금.흰설탕 1T를 넣어 잘 저어 푼다실온에서 10~20분정도 둔다
2) 밀가루를 그릇에 덜고 1)를 골고루 넣고 소금 조금을 넣어물에 잘 개어 반죽을 한다
큰 그릇에 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮어 실온에서 3시간이상둔다. 그 뒤에는 2배정도 부풀어 오른다.
부풀어 오른 반죽을 다시 저어주면 가라앉는다.
3) 호두.땅콩.아몬드 등을 잘게 부수어 흑설탕에 넣고 계피가루를 섞는다.
4) 팬에 기름을 두른뒤 중간불로 놔두고 손에 기름을 발라반죽을 손바닥만큼 떼어 넓적하게 한뒤
3)섞은것을 재주껏 많이 넣는다. 터지지 않게 반죽을 동글하게 말아
팬에 올린뒤 밑이 조금 익어가면 뒤집어 눌러준다
다시 뒤집어 또 눌러주고 그렇게 약한불에서 익히면된다
집에서 호떡 만들어 먹는방법(1) 관련있는 단어[편집]
호떡 /