닭죽 만드는법좀요(3)
닭죽 만드는법좀요(3)[편집]
닭죽을 만들려고 합니다.
닭죽 어떻게 만드나요??
닭죽 만드는 방법좀 알려주세요~
답변 :
닭죽만들기
재료 : 찹쌀 닭 인삼 표고버섯 완두콩 대추 감자 당근 마늘 양파 (닭과 찹쌀만 있으면 냉장고 야채를 다져서,,,)
육수 : 멸치 마늘 다시마 대파
만들기 : 찹쌀을 씻어 물어 담가 불림 - 육수국물내기 - 인삼 표고버섯 감자 당근 양파 잘게 다짐 -※ 멸치육수에 찹쌀 인삼 대추마늘을 넣고 끓임(쌀이 퍼질
정도로 )
찬물에 닭을 넣고 끓여 완전이 익으면 찬물로 헹군다음 뼈와 고기분리 - 고기에 후추 생강즙 맛소금을 넣고 잘 섞어줌 - ※에 모든재료를 넣고 2분정도끓임
간은 소금으로~~
(닭죽 만들기 하루전에 닭고기양념해서 냉장고에 넣어두면 간이 잘 스며들어 감칠맛이~ 좋고 밤을 넣으면 더 맛이 있겠지여)
닭죽 만드는법좀요(3) 관련있는 단어[편집]
닭죽 / 닭죽만드는법 / 닭죽만드는방법 /