라면 잘끊이는 방법좀
라면 잘끊이는 방법좀[편집]
제가 요리가 너무 서툴러요....
심지어는 계란요리도 죄다 타버리구요....
어떤때에는 어머니에게 라면을 끊여준적이 있었는데요...
어머니께서 저보고 다시는 라면을 끊이지말라는 소리도 들었어요ㅠㅜ
그래서 그 충격으로 라면좀 잘끊여보려는데요...
어떻게 잘끓여야지 맛있게 되나요 갈켜주세요~~
답변 :
거두 절미하고 라면은 포장 겉면에 있는 그대로 끓이는게
제일 맛있는거 같아요..
우선 제 스탈같은 경우 청양고추와 후추 그리고 오뎅인데요..
먼저 저는 냄비에 물을 머그컵으로 두잔반정도의 물을 부어서
끓입니다..이때 다시마와 오뎅,라면 스프를 처음부터 조금 넣어주는데요..
다시마와 오뎅이 안에서 국물을 만들어 주기 때문에 굉장히 담백한 맛이 납니다.
이렇게 해서 물이 끓게 되면 라면을 넣어주시는데요
반톰 안내고 그냥 통채로 넣어줍니다.
그렇게 해서 계속 쉴새없이 젓가락으로 휘저어 주는데요
이것은 공기를 라면속에 불어넣어주어 탄력있고 맛있게 조리됩니다.
이렇게 해서 라면을 넣고 후추 조금 뿌려주고
청양고추를 어슷썰기 해서 같이 넣어줍니다.
그럼 칼칼하면서 시원한 국물이 되는데요
해장용으로도 끝내줘요^^
라면은 물일 끓고 대략 2~3분 이내에 빨리 끓여주는게 제일 제맛입니다.^^
그럼 탱탱한 면발을 느낄수 있거든요..
라면 잘끊이는 방법좀 관련있는 단어[편집]
라면 /