수현맘 (토론 | 기여)님의 2016년 1월 1일 (금) 13:32 판
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튀김요리 바삭하게 만드는 방법은[편집]
전에 새우튀김을 한적이 있는데요...
처음 튀겨낸것은 너무 바삭하면서 맛있는데..
두번째부터는 자꾸 눅눅하게 튀겨지더라구요...
어떻게 하면 튀김요리를 바삭하게 튀길수 있는지 알려주세요
답변 :
튀깁옷을 만들때 튀김가루와 금방 딴 맥주를 사용해서 튀김옷을 만들자 마자 튀김옷을
묻혀서 튀기게 되면 바삭하게 튀겨지게 된답니다.
맥주의 풍부한 거품 때문에 바삭함이 많습니다.
도움이 되셨으면 합니다.
튀김요리 바삭하게 만드는 방법은 관련있는 단어[편집]
튀김요리 / 생활상식 /