설탕이 기름을 지운다던데

설탕이 기름을 지운다던데

설탕이 피부에 묻은 기름을 지울수 있다고 들었습니다.
어떠케 해서 기름을 지울수 있나요?
비누와 물로도 잘 지워지지 않는 기름이
설탕의 어떤 성분때문에 잘 지워지는 지 궁금합니다.



답변 :
설탕은 이당류에 속하며 물에 잘 녹는 성질을
가지고 있습니다.
설탕으로 기름기를 제거하는 원리는 화학적인 응집으로
어느 정도 설명이 가능합니다.

과장되게 표현하자면 정전기를 떠올리면 설명이 편해 질듯
합니다.
일정하고 안정된 전기적인 성질을 가지고 있던 기름 오물에
전기적인 중화에 의해서 반발력을 감소시키고 입자를 충돌시켜
입자끼리 크게 뭉치게 해서 용액내에서 떠다니게 하는 원리입니다.

약간 작용은 틀리지만 기름 성분을 자기 몸에 붙이고 버티는
계면활성제라는 것이 있는데 특히 기름을 제거 하기 위해서는
유성계면활성제가 필요합니다.
그러나 비누에는 유성계면활성제가 거의 없기으며 결과적으로
기름기 제거가 미비한 편입니다.
기름기 제거에 효과도 적은 비누를 사용해 봤자 결과는 불만족
스러운 것이 당연합니다.

그래서 기름 때가 비누로 지워지지 않지만 설탕으로 지워지니까
신기하고 감쪽 같이 쏙 빠진다는 것도 좀 어색합니다.

진짜로 신기하게 기름때 빠지는 것을 보실려면 휘발성용제,유성/수성계면활성제를
다량 함유 시킨 사제품[쇼프]를 한번 경험해 보시면 놀라서 입을 못
다무실 것입니다.
설탕의 효과는 과장된 표현입니다.

기름기를 제거하기 위한 방법으로는 휘발성용제로 녹여내는 것이
가장 효과적이며 이것은 하나도 신기하지도 않으며 기름때가 감쪽
같이 쪽 빠진다고 표현하지도 않습니다.
가장 확실한 방법이라도 그렇게 표현합니다.