봄나물 맛나게 무치는 노하우좀 ^^*(1)
봄나물 맛나게 무치는 노하우좀 ^^*(1)[편집]
이제 봄 >_ <
너무 좋아요!! 제가 봄나물 무지 좋아하거든요~
엄청 많이 나올텐데~ 신나요!! ㅎ- ㅎ
봄나물 맛나게 무치는 방법 있을꺼 같은데 ^^
아깝지 않게 맛나게 무치는 노하우 알려주세요~~ 헤헤
답변 :
봄나물 무침으로는 달래가 있는데,
고추장, 고추가루, 식초, 꿀, 다진마늘, 깨 넣어서 소스 만들어 주고요.
달래를 먹기좋게 썰은 후에 냉이에 초고추장소스 넣어서 버무려주면
새콤달콤 입맛나는 냉이무침이 된답니다.
아니면 냉이를 씻어서 준비한 뒤 된장, 다진마늘, 꿀, 깨 넣어서 냉이에 넣고
무쳐주면 간단한 냉이무침이 된답니다.
또 봄동이라고 하여 배추같이 생긴 것이 있는데,
이것 역시 봄에 제철이기 때문에 봄에 볼 수 있는데요.
냉이와 봄동을 먹기 좋게 썰어놓은 후에
고추가루, 소금, 다진마늘, 꿀 약간, 멸치액젓, 생강즙 넣은 후에
냉이와 봄동을 넣어서 무쳐주면 된답니다.
봄나물 맛나게 무치는 노하우좀 ^^*(1) 관련있는 단어[편집]
봄나물 / 무침 /