수현맘 (토론 | 기여)님의 2015년 11월 9일 (월) 10:48 판
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음식조리장에서의 용어(1)[편집]
일을 마칠때를 '시마이'한다 합니다.
그럼 일을 시작하고 준비할때 '시꾸미'한다라고 하는데....
일본어에 능하심분의 자세한 설명을 듣고 싶습니다.
답변 :
仕舞 , 終い 로써 끝, 마지막이란 뜻의
요리조리장에서 용어는
그럼 일을 시작하고 준비할때 '시꾸미'라고 하는 것은
마지막에 넣어야할 재료를 사마이로 표현 한 듯 싶습니다
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