길거리표 매콤새콤 떡볶이 맛있게 만드는 법 알려 주세요(1)
길거리표 매콤새콤 떡볶이 맛있게 만드는 법 알려 주세요(1)[편집]
요즘 떡볶이 체인점의 떡볶이들이 참 맛있던데
그만큼 맛있는 떡볶이 만드는 방법 알려 주세요~
답변 :
매운 떡볶이를 못 드시는 분들은 궁중 떡볶이 만들어 드시면 후회 없으실 거예요~
재료는 떡볶이 떡 10개 내외, 채를 썬 쇠고기 100g, 양파 1/2개, 표고버섯 3장, 당근 1/4개 대파 2개
양념장 재료는 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 참기름 약간, 깨 약간
▷ 먼저 양념장을 분량대로 고루 섞고, 물을 반 컵 부어주세요.
그런 다음 떡볶이 떡을 30분 이상 담가야 떡 속까지 양념이 배고 말랑말랑해집니다.
▷ 떡을 건져내고 고기를 넣어 10분 정도만 재워두세요. 너무 오래 두면 짜기 때문에 주의하세요.
▷ 표고버섯, 당근, 양파는 4cm 정도 길이로 잘라주세요. 대파도 같은 길이로 썰어주세요.
▷ 다 준비가 되셨으면 달군 팬에 고기와 양념장을 붓고, 고기를 볶아주세요.
▷ 그 후 대파를 제외한 채소를 넣고 익혀준 후 떡까지 넣어 국물이 자작해질 때까지 끓여줍니다.
▷ 그러다 마지막에 대파를 넣어 마무리해주세요.
▷ 예쁜 그릇에 담으면 완성입니다.
길거리표 매콤새콤 떡볶이 맛있게 만드는 법 알려 주세요(1) 관련있는 단어[편집]
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