튀김에 대하여(1)

튀김에 대하여(1)

가끔 튀김을 먹게 되잖아요   그런데 음식을 튀기면 트랜스지방산이 나와서 몸에 해롭대요     그럼 튀긴음식은 몸에 전부 해로운건지요?

답변 :
그렇치만 올리브유는 트랜스지방산이 적다고 하네요 그래서 올리브유로 튀긴 치킨이 나온게 아닌가 하네요

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