다크써클에 좋은 연어와 브로콜리 요리방법 알려주세요(1)
다크써클에 좋은 연어와 브로콜리 요리방법 알려주세요(1)[편집]
다크써클에 연어와 브로콜리가 무척이나 좋다고 하던데...
이거 두 재료를 섞어서 할수 있는 요리 방법 좀 알려주세요.
답변 :
연어커틀넷
들어가는 재료들
연어살 …………… 300g
밀가루 ……………3큰술
달걀 …………………1개
빵가루 ……………1/2컵
레몬 ………………1/4개
마스타드 ………2작은술
마요네즈 …………2큰술
식용유(튀김용)
소금, 후추,
Cooking Tip
☞ 마스타드 마요네즈 :
마요네즈 2큰술에 마스타드(양겨자) 2작은술, 레몬즙 1작은술을 혼합하면 됩니다.
▣이렇게 만들어 보세요~~
① 연어는 석장뜨기를 하여 껍질을 제거하구요 10cm 정도의 크기로 자르세요.
② ①의 연어살에 소금, 후추, 레몬즙을 뿌리고 밀가루, 달걀물, 빵가루의 순서로 묻혀서 180℃되는 식용유에서 튀겨냅니다.
③ 접시에 연어 커틀렛을 담고 레몬과 파슬리를 곁들인후 마스타드 마요네즈나 카레를 얹어냅니다.
④ 밥 또는 빵, 채소, 과일을 한접시에 담아내면 든든한 식사가 되죠...
연어만두
들어가는 재료들
연어살……………500g
만두피……………40장
부추………………150g
양파………………50g
파다진것…………2큰술
마늘다진것………1큰술
생강다진것………1작은술
맛소금……………1작은술
참기름……………1작은술
청주………………1큰술
▣이렇게 만들어 보세요~~
① 연어는 석장뜨기로 떠서 껍질을 벗긴다음, 곱게 다져 놓으시구요...
② 부추는 0.5cm 길이로 썰고 양파는 곱게 다져놓습니다.
③ ①의 연어살에 소금, 파, 마늘, 생강,맛소금, 청주, 참기름을 넣고 잘 대쳐 주세요.... ④ ③의 연어에 부추와 양파를 넣고 가볍게 섞어 만두속을 만듭니다.
⑤ 만두피에 ④의 만두속을 한스픈씩 넣고 주머니 모양으로 싸서 윗부분을 꽃형으로 만들어 찜통에 넣고 쪄냅니다.
⑥ 또는 만두를 삼각형으로 빚어 끓는 물에 넣고 삶아 물위에 떠오르면 그릇에 냉수를 담고 만두를 담아냅니다.
⑦ ⑥의 물만두에 초간장을 곁들여 내면됩니다......
다크써클에 좋은 연어와 브로콜리 요리방법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
연어 / 브로콜리 /