콩나물 감자전 어떻게 만들어요 ?(1)
콩나물 감자전 어떻게 만들어요 ?(1)[편집]
남편이 콩나물 감자전을 먹고싶다고 하네요 -_-
친구네 집에서 먹어봤는데 진짜 밋었다고 하면서 ;;;
콩나물 감자전 어떻게 만들어야 하는지 방법좀 알려주세요.
답변 :
콩나물 감자전
▣ 재료
감자, 콩나물, 밀가루, 홍청고추, 참기름 소금, 기름
간장소스( 간장, 물약간, 양파다진것, 설탕, 식초약간 )
▣ 만들기
1. 콩나물은 머리와 꼬리를 때고 데쳐서 참기름 소금 간을 해둔다.
( 푹 삶지 마세요.. 아삭한 맛이 없어진답니다.)
2. 감자는 강판에 갈아서 약간의 소금간을 한다..소금간을 안하면 색이 변한답니다..(전 편하게 도깨비 방망이를 사용했답니다.)
그리고 윗물을 조금 따라내세요..
3. 감자에 콩나물과 밀가구 조금 홍청고추를 넣고 섞어 기름을 넉넉히
두르고 노릇하게 지져 내면 된답니다..
4. 양념간장 말고 소스간장에 찍어먹어야 맛있답니다.^^
콩나물 감자전 어떻게 만들어요 ?(1) 관련있는 단어[편집]
콩나물감자전 /