즉석으로 파 콩나물 무침 빨리 만드는 방법은?

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즉석으로 파 콩나물 무침 빨리 만드는 방법은?[편집]

즉석으로 파 콩나물 무침을 빨리 만들고 싶은데요. 만드는 방법이 어떻게 되는지 알고자 해요. 방법 좀 알려주세요~!  

답변 :
콩나물무침:
콩나물 200g, 소금 1작은술 무침양념 다진 실파·깨소금·통깨 1큰술씩,
다진 마늘·참기름 1작은술씩, 소금 ½작은술
1 콩나물은 꼬리를 떼어내고 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하지 않고 그대로 둔다.
2 소금을 넣은 끓는 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 채 삶는다.
3 김이 나면서 콩나물 냄새가 나면 바로 불을 끄고 남은 열로 콩나물이 푹 익도록
뚜껑을 덮어 30초 정도 두었다가 체에 받쳐 물기를 뺀다.
4 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 무침양념을 만든 후
콩나물에 넣고 살살 버무린다.