입맛없을 때 간단한 재료, 방법으로 덮밥을 만들려면?

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입맛없을 때 간단한 재료, 방법으로 덮밥을 만들려면?[편집]

요즘 입맛이 없어 끼니를 거르는 일이 많은데 주말에는 뭔가를 먹어야 하는데 만드는 것도 그렇고 해서 중국음식을 자주 시켜먹어요~ 이번에는 간단하게라도 만들어 보려고 하는데.. 입맛없을 때 간단한 재료, 방법으로 덮밥 만드는 방법 좀 알려주세요~

답변 :
입맛이 없을 때엔 매콤한걸 먹으면 그나마 식욕이 생기더라구요.


매운 해물 두부 덮밥
재료
통마늘 3개, 마른 붉은 고추10g, 양파 50g, 칵테일 새우 100g, 피망 50g, 오징어 200g, 두부 200g, 다진 파 30g, 청주 2큰술, 고추 가루 1큰술, 고추 기름 1작은술, 간장 4큰술, 물300g, 굴소스 1큰술, 두부 200g, 다진 파 30g, 녹말물 5큰술

이렇게 만드세요!
1 마늘은 슬라이스 하고 마른 홍고추는 2㎝ 길이로 잘라 씨를 뺀다.
2 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 자르고 칵테일 새우는 해동 한다.
3 피망은 청,홍을 반반씩 사방 1㎝ 크기로 자른다.
4 오징어는 2X3㎝크기로 자른다.
5 두부는 한입크기로 떼어 두고 파는 다진다.
6 팬에 식용유를 두르고 마늘과 붉은 고추를 볶다가 양파, 칵테일 새우, 오징어를 넣고 청주를 뿌려 볶는다.
7 피망을 넣고 고춧가루, 고추기름, 간장, 굴소스와 물을 넣어 끊인다.
8 끊어 오르면 한입 크기로 썬 두부를 넣고 다시 끊으면 다진 파를 넣은 뒤 물녹말로 농도를 맞춘다.
 

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