요리 못해도 초콜릿 만들 수 있을까요?

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요리 못해도 초콜릿 만들 수 있을까요?[편집]

   얼마 안 남은 밸런타인 데이를 위해서요.  직접 초콜릿을 만드려고 하는데요.    제가 요리를 정말 못해서  라면도 겨우 끓이거든요.  이런 저도 초콜릿을 만들 수 있을까요?    초보도 쉽게 초콜릿 만드는 방법이 있다면 알려 주세요.

답변 :
초콜릿은 재료만 있으면 쉬워요 ^ 쇼핑몰에서 다 팔고 있으니 한번 검색해보세요 ^   발렌타이 데이 때 주실 것이면 스위트 초콜릿이 좋겠네요   재료 스위트 초콜릿(제과용) 300g, 코팅용 다크 초콜릿·화이트 초콜릿 40g씩, 생크림 100g, 무염 버터 20g, 럼주 2작은술, 코코아가루·슈가 파우더 약간씩   방법이요 1 스위트 초콜릿과 코팅용 초콜릿은 다지듯 작게 자릅니다.
2 냄비에 분량의 생크림을 넣고 약한 불에서 데우다 끓기 시작하면 불을 끄고    ①의 스위트 초콜릿을 넣어 녹입니다.
3 스위트 초콜릿이 다 녹으면 무염 버터와 럼주를 넣고 한 번 더 섞습니다.
4 ③은 흘러내리지 않을 정도로 식혔다가 1작은술씩 동그랗게 떠서 냉장고에 넣어 굳힙니다.
5 미리 다져 놓은 코팅용 초콜릿은 뜨거운 물에 중탕으로 녹입니다.
6 ⑤에 ④의 초콜릿을 담갔다 꺼낸 후 망에 올려 굳힌다. 코코아가루나 슈가 파우더를 뿌려서 장식하면 끝~^    




저의 답변이 도움이 되었는지요 ^
또 궁금한게 있으면 댓글 달아주세요 ^-^

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초콜릿 / 수제초콜릿 / 초콜릿만들기 / 스위트초콜릿 /