어묵간장볶음은 어떻게 만들어요?
어묵간장볶음은 어떻게 만들어요?[편집]
동그랗게 생긴 어묵을 가지고서 밑반찬을 만들려고 하는데요.
간장으로 양념해서 볶을 건데, 간장말고 어떤 재료를 넣어야 맛있나요?
짜지않고 달달한 맛이 나는 볶음요리로 요리 레시피 좀 알려주세요!
답변 :
재료 : 사각대욱 3장, 양파 1개, 피망1개
양념 : 간장 1.6큰술,굴소스 0.3작은술, 물엿 1.5큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술, 물 0.5큰술
다진마늘 0.5큰술
만드는법
- 사각 어묵은 뜨거운 물로 헹궈 0.5cm 굵기로 채 썰고, 피망과 양파도 얇게 채 썰어 준비한다
- 달근 팬에 오일을 넉넉히 두르고, 중약불에서 3분정도 어묵을 충분히 볶는다
- 피망과 양파를 넣고 재빨리 볶으면서 어묵과 섞는다
- 다른팬에 분량의 양념을 모두 넣고 끓인다
- 볶아놓은 어묵과 야채를 넣고 양념장이 바닥에 약간만 남을때까지 가볍게 섞으면서 볶는다
어묵간장볶음은 어떻게 만들어요? 관련있는 단어[편집]
어묵간장볶음 / 밑반찬요리 / 어묵간장볶음레시피 /