송이버섯 요리 방법은?
송이버섯 요리 방법은?[편집]
송이버섯을 선물로 한상자 받았는데,,,
향도 좋은게,,,입맛을 돌게 하더라구요..ㅋㅋㅋ
그런데,,,어떻게 먹는것이 가장 일반적이며,,
어떻게 요리하는게 가장 맛있죠?
향을 사라지지않게 가볍게 해먹을수 있는 요리방법가르쳐주세요~!
답변 :
가장 깔끔하게 드실려면 호박과 같이 끓여서 드시는게 좋다고 생각됩니다.
어릴때 부터 송이 많이 먹으며 자랐는데요 (지리 산골 출신 ;; ) 호박 넣구 끓인것이 가장 좋았습니다..
마늘은 살짝 넣구 조미료는 넣지 마시고 해드시면 되겠습니다..
그리고 송이는 너무 끓이지 않는것이 좋습니다. 살짝 덜익은듯한 정도가 좋겠지요.
향도 많이 남구 맛도 좋거든요.. 첨부터 끓여 버리면 않좋습니다.
그리고 볶음도 좋은데요 . 중식에선 해삼전복 기타 해삼요리. 샥스핀에 송이를 넣구 하곤 합니다.
뭐 음식점 마다 틀리겟지만요 ^^ ;
송이버섯 요리 방법은? 관련있는 단어[편집]
송이버섯 / 요리 /