생굴을 이용해 생굴 미역국 어떻게 만드나요?

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생굴을 이용해 생굴 미역국 어떻게 만드나요?[편집]

시장에서 굴이 너무 맛있게 보여 생굴을 좀 샀는데요.
생굴로 미역국을 만들어보고 싶네요.
요리 방법 알려주세요.


답변 :




생굴 미역국








(4인분) 불린 미역 100g, 굴 100g, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩




1. 불린 미역과 참기름, 다진 마늘을 냄비에 넣고 중불에서 3분 동안 볶는다.

2. 물을 붓고 팔팔 끓을 때까지 푹 끓인 다음, 끓기 시작하면 굴을 넣는다.

3. ②에 소금과 후춧가루를 넣어 간을 한다.

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