새송이 버섯으로 국이나 찌개 끓일거 없나요 ?(1)
새송이 버섯으로 국이나 찌개 끓일거 없나요 ?(1)[편집]
오랜만에 새송이 버섯이 먹고싶어서 좀 많이 사왔는데요~
새송이 버섯 볶음은 할줄 아는데 ..이번에 국이나 찌개를 한번
끓여보고 싶어서요~새송이 버섯을 이용해서 맛있는 국이나
찌개 만드는 방법 알려주세요.
답변 :
이미지출처-khd395님의 블로그
새송이버섯 북어 된장찌개
재료: 북어포 30g, 새송이버섯 2개, 애호박 ⅓개, 대파 1대, 청·홍고추 1개씩, 다시마물 3컵
양념장 : 된장 3큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩, 생강즙 1작은술
만드는방법
1. 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다.
2. 북어포는 흐르는 물에 스치듯이 씻은 뒤 양념장을 약간 넣어 밑간한다.
3. 새송이버섯은 모양을 살려 도톰하게 썰고, 애호박은 반달모양으로 썬다. 대파와 고추는 어슷 썬다.
4. 냄비에 북어포를 넣고 다시마물을 부어 끓이다가 새송이버섯과 애호박, 대파, 고추,
양념장을 넣어 푹 끓인다.
새송이 버섯으로 국이나 찌개 끓일거 없나요 ?(1) 관련있는 단어[편집]
새송이버섯국 / 새송이버섯찌개 / 버섯요리 /