사과쨈 만드는 방법은 무엇인가요?(2)

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사과쨈 만드는 방법은 무엇인가요?(2)[편집]

사과쨈 만드는 방법은 무엇인가요? 사과쨈 만드는 방법을 알고 싶어요. 어떻게 만들면 될까요?

답변 :


  ⊙ 사과 10KG을 물에 깨끗이 씻어 솥에 넣고 물 1그릇을 부어 쎈물에 삶는다.
  ⊙ 사과가 잘 삶아지면 소쿠리나 채에 걸러낸다.
  ⊙ 2번을 다시 솥에 넣고 흑설탕 300g과 함께 약한 불에 서서히 졸인다.
  ⊙ 색갈이 짙은 갈색이 되면 조금 떠서 물에 떨어뜨려보면 퍼지지 않으면  다 된것이며 그릇에 떠서 식힌다.
  ⊙ 떡이나 식빵에 발라서 내어 놓으면 좋은 간식이 된다.

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사과쨈 / 방법 /



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