물 많은 호박 고구마 밥할때 넣어도 될까요?(2)
물 많은 호박 고구마 밥할때 넣어도 될까요?(2)[편집]
물고구마 말고 호박 고구마가 있는데요~
저번에 쪄먹었더니 물이 엄청 많아서 거의 죽이더라구요
그리고 물이 쫙 빠져서 그런지 단맛도 하나도 없고
맛없어서 안먹고 놔둬서 싹이 나고 있는데
밥할때 잘라 넣어도 괜찮을까요?
답변 :
고구마를 얇게 썰어서 넣으시는 것이 밥할 때 더 좋습니다. 위의 사진들은 압력밥솥으로 하신 모양이고요. 그냥 냄비로 하시려면 그렇게 썰면 설익습니다. 물에 쌀을 불릴때 같이 불리세요. 조금 말랑말랑해지게요. 그리고 밥을 할 때도 불을 약불로 하세요. 은근하게 오래 끓여야 골고루 다 익습니다. 다 익으면 밥을 뒤섞어보세요. 그러면 고구마가 얇아서 부서집니다. 그 상태로 뒤섞으면 밥에 고구마를 비빈 것과 비슷해 집니다.
물 많은 호박 고구마 밥할때 넣어도 될까요?(2) 관련있는 단어[편집]
고구마밥 / 호박고구마 /