땅콩 닭고기 조림 만드는 방법은 ?

땅콩 닭고기 조림 만드는 방법은 ?

제가 요리를 배우고 있는 중인데요~ 이번에 요리 학원에서 땅콩 닭고기 조림을 만들어 보라고 하네요~ 땅콩 닭고기 조림 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.

답변 :
재료 - 생땅콩, 닭 안심, 다시마 1장, 물 1컵, 간장, 설탕, 맛술, 후춧가루.
  요리법 1. 다시마는 표면을 마른 행주로 닦아 찬물 1컵에 30분 이상 담가둡니다. 2. 생땅콩은 깨끗이 씻어 건지고, 닭고기는 힘줄을 빼낸 뒤 한입 크기로 썰어줍니다. 3. 냄비에 다시마와 다시마 우린 물을 같이 넣고 끓입니다. 4. 물이 끓으면 닭고기를 넣고 거품을 걷어내며 계속 끓입니다. 5. 닭고기가 다 익으면 생땅콩과 간장, 설탕, 맛술, 후춧가루를 넣습니다. 6. 재료에 간이 배고 국물이 거의 다 졸아들 때까지 조립니다. 

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