꼬들꼬들 찬밥 해치우는 음식은?(2)

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꼬들꼬들 찬밥 해치우는 음식은?(2)[편집]

집에 꼬들꼬들 찬밥이 많아서요, 물에 말아먹자니 너무 딱딱하구, 버리자니 아깝구 ㅜㅜ
요것들 어떻게 처리하면 좋을까요? 맛있는 요리로 변신할 수 있게 도와주세요~

답변 :
  <계란죽> 1. 찬밥을 물에 충분히 불린다   2. 믹서에 넣고 돌린다   3. 냄비에 넣고 팔팔 끓인다 4. 계란 1개를 탁 깨트려 넣는다 5. 구운 김을 부수어서 뿌리고 참기름과 진간장을 한방울씩 넣고 비벼서 먹는다   <김치 야채 볶음밥> 1. 밥을 버터 두른 팬에 볶는다 - 밥알이 으깨지지 않도록 나무주걱으로 살살 볶는다 2. 밥을 팬에서 한쪽으로 치우고 물에 헹구어서 꼭 짠 후 송송 썬 김치와 다진 양파를 역시 버터 두르고 볶는다 3. 김치, 양파와 밥을 함께 볶는다 4. 미리 준비한 팬으로 계란 후라이를 만든다 5. 밥이 따끈할 때 이쁜 그릇에 담고 만든 계란 후라이를 얹은 후 맨 위에 소스(토마토 캐첩3+핫소스1)를 얹어서 상에 낸다.

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꼬들밥 / 요리방법 / 찬밥 / 찬밥처리 /



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