김치 콩나물국 만들 때 필요한 재료들은?

김치 콩나물국 만들 때 필요한 재료들은?[편집]

어제 술을 오랜만에 먹었더니 아침에 일어났는데 속이 안좋더라구요.. 김치 콩나물국을 만들어서 속 좀 풀고 싶은데요. 김치 콩나물국 만들 때 필요한 재료들은 뭔가요??

답변 :

■ 준·비·재·료 배추김치 100g, 대파 ¼대, 콩나물 150g, 멸치 10마리, 물 6컵, 다진 마늘 ½큰술, 소금·실고추 약간씩 ■ 만·들·기 1 배추김치와 대파는 송송 썰고, 콩나물은 꼬리를 잘라내고 다듬어 흐르는 물에 헹군다. 2 멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 냄비에 볶다가 물을 붓고 끓인다. 거품이 나면 멸치를 건져낸다. 3 멸치국물에 김치, 콩나물을 넣고 끓으면 다진 마늘과 대파를 넣어 한번 더 끓이다가 소금으로 간한 다음 그릇에 담고 실고추를 얹는다.

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