기름기를 쏙 뺀 돼지불고기를 요리하려면?

기름기를 쏙 뺀 돼지불고기를 요리하려면?

돼지불고기를 먹을 때 기름기가 눈에 뛰게
둥둥 떠 있으면 좀 부담이 되곤 하더라구요~!
느끼하기도 하고...집에서 만들어 먹을 때는
좀 더 담백하게 먹고 싶은데, 기름기 쏙 뺀
돼지불고기 만드는 방법 좀 자세히 알려주세요~^^

답변 :
저희 엄마가 하시는 돼지 불고기는 기름기가 별로 없는데요~ 저희 엄마 요리하실때 고기를 따로 한번 삶으시더라구요~ 그러니 담백하니 맛이더 좋더라구요. 양념은 돼지 불고기 하실때 그대로 하시면 되구요, 고기 넣으실때 한번 삶아 넣기만 하시면 되요.

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