고등어 조림 비릿내 없애는 노하우?!(1)[편집]
고등어 요리를 잘 못 하면 그 특유의 비릿내 때문에
거의 못 먹다 싶이 할 때가 있어요~
요리 초보생이다 보니 시행 착오가 많은데....
고등어 조림시 비릿내 제거할 수 있는 방법 좀
알려주세요~
답변 :
고등어조림,갈치조림 같은것은 생강과 커피(분말)을 함께 첨가 하면 됩니다...
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고등어 / 비릿내 /
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