고기집에서 공기밥시키면 나오는 된장국 집에서 끓이는 법은!?
고기집에서 공기밥시키면 나오는 된장국 집에서 끓이는 법은!?[편집]
고기집에 가서 고기 먹다가
공기밥 시키면 된장국도 같이 나오잖아요
보글보글 끓는거..
근데 그게 보통 집에서 먹던거랑 다르게
정말 맛있더라구요
그런 된장국맛.. 집에서 도 똑같이 끓일수 있나요?
어떻게 하는지좀 알려주세요
답변 :
보통집에서 먹는거랑은 당연히다르죠ㅎㅎ
우선 식당에서 파는 된장찌개를
모방하려면 돌솥부터 사야되요 ㅎㅎ
이거 슈퍼에는 없구요
생활용품 파는데나 1000원용품
파는데서 팔아요
ㅎㅎㅎ그리고 조리할때 불세기조절이 중요합니다
일반인들 주방이랑 식당주방이랑은
구조가 다르게되있죠;
불세기와 시간이 중요해요~
그리고 된장양념도 중요합니다....
된장양념은 식당만의 노하우가있죠......
하지만 집에서도 충분히 맛있게 만들수있씁니다^^
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