고구마 카르보나라스파게티를 만드는 방법은?

고구마 카르보나라스파게티를 만드는 방법은?[편집]

패밀리 레스토랑에서 먹을 수 있는 고구마 카르보니라스파게티를 만들려고 해요. 만들 때 필요한 재료들은 무엇안가요? 맛있게 만드는 방법도 꼭 알려주세요^^

답변 :

재료 : 고구마, 우유, 스파게티면, 세송이버섯, 베이컨, 양파, 마늘, 치즈, 올리브유, 후추, 소금 조리법 고구마를 삶아서 우유와 함께 믹서기에 갑니다. (고구마를 삶을때 슈가를 넣어서 달콤하게 삶아줘야 맛있습니다), (고구마와 우유의 양을 적당히 조절하여 넣어주셔야 합니다). 스파케티면을 삶아서 차가운물에 닮가놓습니다. 마늘을 다지고, 양파, 베이컨, 버섯을 먹기좋게 자릅니다. 올리브유에 위의 재로들을 넣어서 볶아줍니다(제일 처음으로 마늘다진것을 볶은후, 나머지 재료).
볶은 재료에 고구마와 우유 갈은것과 스파케티면을 넣고 같이 볶아줍니다. 소금과 후주를 넣어서 간을 해줍니다. 그 위에 치즈를 얻어주시면 더욱 맛있습니다.

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