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2020년 1월 12일 (일) 00:37 기준 최신판

도토리묵 양념, 만드는 방법 가르쳐주세요^^

도토리묵 양념, 만드는 방법 가르쳐주세요^^

답변 :



    도토리묵 양념장은 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 간장 2큰술, 깨소금, 설탕, 참기름 약간씩 넣어서 만들면 됩니다.   만드는 방법
① 도토리묵은 끓는 물에 살짝 담갔다 찬물에 헹군다.
② 물기를 없애고 먹기 좋은 크기로 썬다.
③ 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든 후 잘게 썬 배추김치를 넣어 버무린다.
④ 도토리묵을 넣어 다시 한번 살짝 버무린다.
⑤ 김가루를 뿌려 낸다

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