된장찌게 음식법을 알고싶어요

된장찌게 음식법을 알고싶어요

물이 많은 된장국 말구요 만들때마다 실패하는데 자작자작, 끓을수 있는 된장찌게를 만들고싶어요.

답변 :
재료 : 다시마,멸치,된장,바지락,호박,양파,버섯,두부,청양고추, 냉이(봄이니깐요..ㅋ)   만드는법 1.냄비에 물3컵에  다시마,멸치를 넣고 육수를 먼저 만드세요,, 2.다시마,멸치가 울어나면..다시마,멸치를 건저내고, 된장을 넣고,풀어주세요.. 3.된장물에, 바지락,양파,호박,버섯,를 넣고 한소끔 끓여주세요.. 4.한소끔끓인..된장에..냉이,청양고추, 두부를 넣고,,한번더 끓여주면..됩니다... 5.좀더, 자작자작하게 먹으려면...약한불에서 은근히 조금더 끓여주세요,.ㅋ

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